Enjeux et grands principes de la digitalisation de la SC2 Jours
Contexte et enjeux de la Supply Chain à l’heure du digital - overview
- Rappel des principes clés de la Supply Chain & de ses enjeux
- Définition de la transformation digitale
- Introduction rapide sur les principales technologies et leur maturité
- En quoi la transformation digitale impacte les différentes briques fonctionnelles et outils de la Supply Chain ?
- Brainstorm en équipe sur la SC digitale pour 4 grandes fonctions SC
Apport de la valeur du digital
- Présentation de la chaîne de valeur par brique fonctionnelle
- Présentation du processus S&OP impactant l'ensemble de la chaîne
- Enjeux & difficultés par brique fonctionnelle de la chaîne
- Présentation des 6 technos détaillées et cas d'usage
- Réalité augmentée / virtuelle + Impression 3D
- Automatisation avec RPA + Robotisation
- IoT
- Blockchain
- IA & smart data (def IA / project management IA / cas usage)
- REX d'une approche globale de digitalisation de la fonction SC en entreprise
Focus sur l’importance de la data
- L’émergence d’une culture « data-driven »
- L’apport de la data & de l’IA pour une approche « customer-centric »
- Data gouvernance en 5 axes dont MDM
Introduction au cas d’étude final
REX, visites de site et démonstrations des technologies digitales appliquées2 jours
- Présentation de l’outil Dataiku et exercice d’application
- Visite d’un entrepôt automatisé
- Visite du B’Lab de Bolloré Transport & Logistics
- Visite du Lab & démo de la start up XXII
Méthodologie, outils et exemples de passage à l’échelle2 jours
- Méthodologie agile
- Démarche lean
- Approche conduite du changement
- Lean startup & design thinking
- Conclusion sur les bonnes pratiques du « passage à l’échelle »
Workshop de préparation à l'étude de cas1 jour
- Création des équipes, cadrage du cas d’étude, Q/R au cas, production du cas en groupe de travail
Présentation d'un cas1 jour
En fin de formation, les étudiants, organisés en équipes, devront présenter leur travail devant un jury : une démarche pour piloter la digitalisation Supply Chain d’une entreprise (approche, chantiers à lancer, outils et méthodologies mises en œuvre, ressources à impliquer, planning etc.).
Calendrier prévisionnel
- Jeudi 21 janvier 2021 *
- Samedi 23 janvier 2021 *
- Jeudi 11 février 2021
- Vendredi 12 février 2021
- Jeudi 11 mars 2021
- Vendredi 12 mars 2021
- Jeudi 25 mars 2021
- Jeudi 8 avril 2021
* enseignements avec les étudiants du Master Supply Chain Internationale en formation continue.
Modalités pédagogiques
Le Certificat "Piloter la digitalisation de la Supply Chain" tire sa force d’une approche pédagogique articulé autour :
- D’un enseignement théorique
- De retour d’expériences industriels
- De visites de sites ayant mis en œuvre des innovations digitales
- De démonstrations d’outils et de technologies mis en œuvre sur des projets concrets
- De rencontres avec des acteurs majeurs de l’écosystème digital d’aujourd’hui (start up, industriels, éditeurs)
- D’une évaluation sous la forme d’une étude de cas
Intervenants
La formation est coanimée par Xavier Brucker et Christophe Bressange de Mews Partners, cabinet de conseil en management spécialiste de la Supply Chain et de la transformation digitale.
Xavier Brucker
Associé en charge des sujets digitaux et data science, Mews Partners
Diplômé de l’école Polytechnique et du MIT, il a été membre du Board de PowWow, start-up de la Silicon Valley spécialisée dans l’utilisation du traitement d’image, du machine learning et du big data pour optimiser l’irrigation des champs et l’utilisation des ressources en eau et en énergie en Californie. Il est l’auteur d’un blog de l’Usine Nouvelle sur le passage à l’échelle des technologies digitales : www.usinenouvelle.com/blogs/xavier-brucker
Christophe Bressange
Associé de la practice Opérations, Mews Partners
Il enseigne la Supply Chain en Master à l’Université Paris Dauphine-PSL (en formation continue et initiale) et accompagne depuis plus de 20 ans de grands groupes industriels dans la transformation de leur Supply Chain. Il a également travaillé pendant 5 ans pour le groupe Geodis et est en charge de l’offre transport du cabinet.
Christine Gaudry
06 23 73 22 76
mastersupplychain@dauphine.fr