Programme | Certificat Demand Planner & pilote de flux

Thèmes abordés

Les thèmes suivants seront abordés et illustrés par des exemples et des études de cas :  

• La fonction du Demand Planner et de pilote de flux
• L’importance et le rôle de la prévision de la demande dans l’entreprise
• Comment appréhender et maitriser la saisonnalité
• Les méthodes de prévision fondées sur le lissage (Modèle de Brown, de Holt, Holt-Winters, Croston)
• Les méthodes explicatives : le modèle à indicateurs en avance, comment quantifier l’impact de l’investissement publi-promotionnel
• Évaluation et choix des méthodes de prévision
• Mesure de la qualité d'une prévision
• Comparaison et combinaison de méthodes
• Choix de la technique adéquate 
• A quel niveau d'agrégat calculer une prévision : famille, sous-famille, article, coloris…
• Comment déterminer le niveau optimal
• Comment éclater une prévision (Top-Down, Bottom-Up)
• La gestion partagée des approvisionnements : mise en place, intérêts et limites
• Le CPFR (Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment) : mise en place, intérêts et limites
• Le Flowcasting : la prévision calculée au niveau du point de vente, pourquoi ?
• Exemples d’applications sectorielles et études de cas
• Des prévisions de ventes, pourquoi ?
• Le pilotage des flux
• Les différentes politiques de gestion de stock
• Le dimensionnement du stock de sécurité
• La construction de la commande